合川:确保校园食品安全

进货渠道检查。通讯员 陶发明 摄

华龙网-新重庆客户端4月22日5时23分讯(通讯员 陶发明)日前,重庆市合川区双凤镇学区办联合镇市场监督管理、派出所等部门,来到双凤中学开展学校食品安全检查,统筹做好春季学校食品安全工作。

检查中,工作人员学校对食堂场所设备、明厨亮灶、从业人员健康管理、食材原材料贮存、食品加工、场所消毒、人员就餐等方面进行全方位检查,要求学校严格执行食品安全各项制度,落实落细食堂疫情防控措施,深入排查食品安全隐患,确保广大师生食品安全。针对检查中发现的个别问题,工作人员进行现场指导,督促学校及时整改。

同时,工作人员还重点排查了校园周边200米以内食杂店、小餐饮店等,对方便食品、乳制品、冷藏冷冻食品、饮料等学生消费量大的品种进行详细检查,进一步加强对校园周边食品经营者常态监管,坚决严厉打击售卖不合格食品和无证无照经营行为。

镇学区办要求,开学第一周内要全覆盖检查辖区内学校及周边食品安全,对存在有问题整改的学校适时进行“回头看”,每周至少开展一次专项督导。

镇市场监管所相关负责人告诉笔者,此次检查将坚持问题导向,强化底线思维,按照《学校食品安全与营养健康管理规定》,把校园及周边食品安全监督管理工作作为食品安全工作的重中之重,严守安全底线,积极开展学校及校园周边食品安全检查和风险隐患排查工作。